BURGER DE ATÚN & CAMOTE ROSTIZADO

1. Burger de atún Rossonero
2. Bollo de hamburguesa de tu agrado
3. Espinacas
4. Camote
5. Tomate bola
6. Aceite de oliva extra virgen
7. Chile de árbol quebrado
8. Papas

Preparación:

Envuelve en papel aluminio tus camotes y hornea a 200°C por 1 hora hasta que quede tierno.

Con cuidado de no quemarte, retira la piel del camote y rebana. Ya rebanado el camote, ponlo dentro de una tazón grande y pon un chorro de aceite de oliva extra virgen, chile de árbol y sal al gusto.

En una sartén con un poco de aceite y a fuego bajo, cocina las Burgers de atún Rossonero por 10 minutos. Asegúrate de girarla cada 2 minutos para una cocción pareja. 

Rebana el tomate y extiende sobre un plato y sala.

Arma tu burger con una cama de espinacas, las Burgers de atún Rossonero, tomates, camote rostizado al gusto y listo! 

Acompaña con tus papas fritas preferidas, con un chorrito de vinagre balsámico, una cerveza ultra ligera o un vino Casa Magoni Chardonnay Vermentino.