Steak de atún 170gr (6oz)
Precio habitual
$ 59.00
Steak de atún 170g/pz
Este carnoso y muy sabroso pescado, es delicioso asado, sellado en una sartén con hierbas y especias o en crudo en tiraditos, sashimis o ceviches.
El atún tiene un gran sabor gracias a su alto contenido de grasas saludables y es por ese contenido de grasas que la carne se separa más fácilmente que otros pescados cuando se cocina.
Viene cortado y empacado en porciones individuales, por ello su preparación es mínima. Solo agrega sabor y ve lo rápido que se cocina.
Como cocinarlo?
El atún se seca con facilidad y se vuelve fibroso, por eso debe ser cocinado poco tiempo a muy altas temperaturas en una sartén. Debe entre crudo y apenas cocido. Solo sellado en el exterior con el centro crudo!
