Báhn Mí de atún

Bahn mi de salchicha de atún rossonero

Ingredientes:

  • Salchichas de atún ROSSONERO
  • Pan para hot-dog
  • Salsa de cacahuate
    • 1/3 taza Crema de cacahuate sin azúcar
    • 1/4 taza Leche de coco
    • 1 cucharada Salsa de pescado
    • 2 cucharadas Vinagre de Manzana
    • 1 cucharada de miel
    • 1 diente de Ajo finamente picado
    • Sal
  • Vegetales encurtidos
    • 2 Zanahorias cortadas en tiras delgadas
    • 5 Rábanos cortadas en tiras delgadas
    • 1/2 taza Vinagre de arroz
    • 1/4 taza Agua
    • 1/4 taza Azúcar
  • Cilantro fresco
  • Chile  fresco

Elaboración:

Para la salsa de cacahuate, toma todo los ingredientes y mézclalos vigorosamente en un tazón grande hasta que quede homogéneo.

Para los vegetales encurtidos, toma una olla pequeña y vierte el vinagre, agua y azúcar, calienta y revuelve hasta disolver y viertes sobre los vegetales. Deja reposar 30 minutos.

Pon en una sartén con un poco de aceite las salchichas de atún ROSSONERO a fuego bajo y cocina. Asegúrate de dar vueltas constantemente para que se cueza de manera homogénea.

Calienta el pan al gusto, adereza con la salsa de cacahuate, despues mete la salchicha de atún cocinada y cubre con los vegetales encurtidos, chile y cilantro fresco picado.

A disfrutar!!!


Dejar un comentario

Por favor tenga en cuenta que los comentarios deben ser aprobados antes de ser publicados